Cara Membuat Donat Yang Benar

Cara membuat donat yang benar terkadang tidak diketahui oleh banyak orang, sehingga saat mereka sedang mencoba membuat donat, hasilnya kurang memuaskan dan kurang enak saat dimakan.

Anda tidak ingin hal tersebut terjadi kepada Anda saat membuat donat kan? Jika iya, maka Anda berada di tempat yang tepat karena kali ini penulis akan memberikan resep membuat donat dengan bahan sederhana dan tentu saja resep ini sangat tepat untuk dicoba dan digunakan saat membuat donat di rumah.

Penasaran? Simak di bawah ini ya!

Bahan-bahan membuat donat

Sebelum membuat donat, bahan-bahan ini harus Anda siapkan lebih dulu agar resep donat ini bisa sempurna. Bahan-bahannya adalah sebagai berikut.
  • 200 cc air putih
  • 1/2 bungkus ragi instan atau kurang lebih 11 gram
  • 1/2 kg tepung terigu
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 75 gram mentega
  • 3 sendok makan susu bubuk/susu kental
  • 2 butir telur
  • 2 sendok teh garam
  • Coklat leleh (sebagai bahan pelengkap)
  • Bahan pelengkap lain untuk toping (Gula halus, Meses, Keju parut, kacang almond, atau sesuai selera Anda)

Proses dan Cara Membuat Donat Yang Benar

Setelah menyiapkan berbagai bahan yang sudah penulis sebutkan di atas, maka Anda sudah siap untuk membuat kue donat. Silahkan ikuti langkah di bawah ini ya.
  1. Pertama siapkan wadah dan masukkan 2 butir telur dan kocok. Sambil dikocok, masukkan garam, gula pasir, susu bubuk, mentega, dan juga tepung terigu yang sebelumnya sudah diayak, kocok hingga merata.
  2. Setelah itu campurkan ragi dengan air putih dan aduk. Jika sudah, silahkan campurkan air ragi tersebut ke dalam adonan, dan uleni adonan hingga kalis.
  3. Tutup adonan dengan menggunakan kain basah dan diamkan selama kurang lebih 20 menit agar adonan dapat mengembang.
  4. Jika sudah, maka Anda bisa mengambil adonan tersebut secara sedikit demi sedikit dan bentuk bulat di atas permukaan rata yang sebelumnya sudah ditaburi tepung agar adonan tidak lengket.
  5. Diamkan adonan bulat tersebut selama kurang lebih 20 menit agar dapat mengembang kembali.
  6. Selagi menunggu, Anda bisa memulai panaskan minyak dengan api kecil.
  7. Anda tinggal goreng adonan tersebut hingga berwarna kecoklatan, jika sudah, angkat dan tiriskan.
  8. Tunggu hingga donat dingin, dan tinggal Anda beri toping dan donat pun sudah siap disajikan.

Itu dia cara membuat donat yang benar dengan bahan-bahan sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Mei 23, 2020Admin